2023上海中食展 展商推荐 | 你吃的虾 60%可能来自于这里

2021年，渤海水产的“广泰1号”虾苗已占到我国北方市场的40%以上。

2022年，5万对种虾，350亿尾虾苗，虾苗遍布山东、河北、天津、江苏、浙江等主产区，累计养殖面积超过400多万亩，养殖效益提升20%以上……曾经摆上过冬奥会餐桌的渤海水产美食产品，也将在2023年上海中食展上亮相。

渤海水产位于中国生态盐田虾之乡——山东滨州，下辖8家子公司，年营业额超7亿元，主要从事盐田虾的育种育苗、海水养殖、水生植物养殖、饲料生产、冷藏加工及贸易等业务，是国内北方地区规模化的水产品生产企业。

据了解，渤海水产还创造性地发明了被称为“貔貅”生态养殖模式的海水综合利用法——初级海水养殖盐田虾、初级卤水养殖丰年虫等盐田虾优质饵料、中级卤水提溴、饱和卤水制盐、苦卤提取钾镁。

“‘貔貅’生态养殖模式由我们在业内提出并实施，旨在实现盐田生态系统各板块之间的相互承接，将海水的梯度利用与人类生活完美融合，实现盐田虾养殖尾水零排放”。渤海水产股份有限公司副总经理陈锚表示，这一全国**的循环产业链系统已申请国内专利，并将进一步申请国际专利。为加快传统产业升级，渤海水产将养殖模式由农业化向工业化全面转型，并逐渐向种苗研发和高端加工等终端产业聚焦，实现新旧动能转换，进而促进企业高质量发展。

依托**设备与基地，渤海水产致力于生产零抗、有机、绿色无公害的对虾产品，研发了冻虾、裹粉虾、寿司虾、虾丸、烤虾、天妇罗等一系列初加工和深加工产品，打造了“脊岭岛”盐田虾品牌。还获得了有机、HACCP及CQC等多种资质，产品长期出口日本。今年，渤海水产将携这些优质的虾产品亮相上海中食展，为鲜甜的渤海海虾打开通向世界的大门。

展会简介

由商业发展中心、中国食品安全报社联合主办，中华全国商业信息中心、新华网支持，京东超市协办，北京创享国际会展有限公司、贵州国际酒类博览会股份有限公司承办的2023上海国际食品和饮料展览会将于8月14-16日在上海世博展览馆召开。本次大会以前瞻性、科技性等创新特色，为食品饮料业内人士提供体验，打造出食品全产业链年度盛会。

我们邀请您关注“上海中食展“

参展2023上海中食展，您将与全球食品餐饮行业的企业同台竞技，探索更广阔的市场机遇，拓展业务合作伙伴网络，实现更大的商业成功。

现在就加入我们

与全球的食品专家和业界精英共同塑造食品行业的未来！OIO---8862-II98